7月12日，江西师范大学“数智文旅融合，助力乡村振兴”暑期“三下乡”社会实践联队深入江西省安福县,实地调研当地特色乡村产业。
安福火腿探新路，人民致富喜相迎
安福火腿于2023年入选“井冈山”农产品区域公用品牌，承载着经济发展与文化传承双重使命。为探索安福县乡村特色产业发展脉络，实践联队走入安福火腿厂开展实地调研。
在销售负责人刘为阳带领下，联队一行人深入生产车间，实地感受安福火腿制作流程。在对点访谈中，联队成员同安福火腿厂相关负责人面对面交流。交谈中，队员们了解到，安福火腿生产目前采用“公司基地+农户”的经营模式，利用农闲时节招募季节工，增加附近农户收入。
寻根探源发展路，特产延链迎春天
产业振兴是乡村工作的重中之重，也是实际工作的切入点。在有关部门支持下，社会实践联队走进春源土特产店，围绕当地特产开展调研。
抵达春源土特产店后，实践队员们与老板亲切交谈，得知店中的土特产原料大多从周围农户的手中收购，且均为纯手工加工制作，不添加任何防腐剂，确保产品绿色无污染。
科技赋能新农业，百花齐放竞生机
产业兴旺是乡村振兴的基础和关键，是解决农业农村发展问题的核心关注；推动乡村产业多元化向好发展是乡村振兴的重要环节。在相关产业负责人带领下，社会实践联队深入灵芝种植基地和羊狮慕云雾茶厂等镇内特色产业基地，开展产业调研活动。
参观过程中，负责人为联队成员详细介绍了灵芝和云雾茶种植的自然条件与生长周期。基地种植方式以林下种植为主，贯彻绿色可持续发展理念，以科技赋能现代农业，多元经营协作发展。
“产业发展正当时，助农增收促振兴”，安福县紧抓乡村振兴政策，克服困难，推动农产业稳步向前，成功走出了一条产业兴、乡村美、百姓富的中国特色现代化之路。（文/图 历史文化与旅游学院、软件学院 张玲铱 吴思琪 孙晨 方涛）
