校园后勤服务一直备受师生关心。食堂作为在校师生一日三餐就餐的地方，紧密联系着师生的学习、生活和健康，是校园后勤服务的重中之重。为让广大同学了解食堂情况，吃的安心吃得放心，进一步提升校园管理服务水平，发挥大学生民主监督作用，5月19日，江西师范大学大学生民主监督志愿服务队继续就学校三、五食堂食品卫生情况进行了实地走访调研。
志愿服务队在此次调研中分为四个队伍，在保证食堂正常工作的情况下对三、五食堂共计四十余家店铺进行了走访，采用文字记录、照片拍摄等形式形成台账。在走访过程中发现，三食堂一楼壹碗粉、兰州拉面，三食堂二楼喜味儿，三食堂三楼川海丰尚砂锅麻辣烫、铁板焦饭、港式烧鹅饭，五食堂一楼川味麻辣烫等多家店后厨干净整洁，食物原料新鲜，工作人员衣帽穿戴整齐；食堂后厨情况总体良好，无严重不卫生情况，大部分店家严格遵守了食品安全和堂食卫生规则，做到了生熟分开、食物新鲜、各类餐具严格消毒、抽油烟机等设备定期清扫，走访过程中未发现操作间内食物异味、隔夜等情况。（文/江西师范大学大学生民主监督志愿服务队）
